Estamos na Semana Santa e é tradição nessa época o consumo de peixes. Nós, amazonenses, somos os maiores consumidores per capita de peixe do Brasil, mas ainda tem gente que não gosta!
A introdução de peixe na dieta pode ajudar a reduzir o risco de câncer colorretal por várias razões. O peixe é uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a proteger contra o câncer.
Além disso, o consumo de peixe pode ajudar a diminuir a ingestão de carne vermelha e processada, que é associada a um maior risco de câncer colorretal. A carne vermelha contém compostos como aminas heterocíclicas e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, que podem aumentar o risco de câncer.
Alguns tipos de peixes, como o salmão, o atum e a sardinha, também são ricos em vitamina D, que é importante para a saúde óssea e pode ajudar a prevenir o câncer.
É importante lembrar que a prevenção do câncer colorretal não se limita apenas ao consumo de peixe, mas envolve uma dieta saudável e equilibrada, rica em frutas, legumes, grãos integrais e pobre em alimentos processados e açúcares adicionados. A prática regular de atividade física e a limitação do consumo de álcool também são fatores importantes na prevenção do câncer colorretal.
